Чия семена - за отслабване, Salvia hispanica, насипно

Чиа семена - Чия

Salvia hispanica

Семената от чия са богати на омега 3 и омега 6 киселини, които са важни за правилното функциониране на телата ни.

Един от най-лесните и бързи начини да използвате семената от чия е да поръсите храната си с тях. Те са толкова малки, че могат да бъдат добавени към всяко блюдо, без да бъдат забелязани. Най-популярната храна, с която чията върви, са яйцата. Това обаче не е всичко - поръсете върху меса, зеленчуци, дори върху сладоледа или кекса.

Опитайте уникалните чия семена!

Запознайте се с 10-те причини да прибавите чия към диетата си!

Малкото семе от чия, което е бяло или тъмнокафяво до черно има огромен хранителен профил. То съдържа калций, манган и фосфор, и е чудесен източник на здравословните омега-3 мастни киселини. Като допълнително предимство, семената от чия могат да се ядат цели или смлени, докато ленено семе трябва да се смила преди консумация, за да получите достъп до неговите ползи за здравето.

След като сте се погрижили да добавите семената от чия към вашата диета, най-лесният начин е да ги добавите към всичко и нищо. Семената са безвкусни, така че това няма да се отрази на вкуса на храната ви, което ги прави лесно да се интегрират ястията. Можете да поръсите с тях върху салати или препечена филийка или да ги добавите към смлени в шейкове.

10 причини да добавите семена Чиа към вашата диета: 

Чудесни са за борба с Диабета

Чиа се изучава като потенциално естествено лечебно средство на диабет тип-2, поради способността й да забавя храносмилането. Залети с течност семената от чия придобиват желирано покритие, което предотвратява покачването на кръвната захар.

Вземeте повече фибри

Само на 28 грама Чиа има 11 грама диетични фибри - около една трета от препоръчителната дневна доза за възрастни. Добавянето на Чиа към вашата диета е един лесен начин да се уверите, че получавате добро количество от фибри, което е важно за здравето на храносмилателната система.

Запасите на Омега-3

Семената от Чиа са пълни с омега-3 мастни киселини. Тези мазнини са важни за здравето на мозъка. "Няма по-добра конверсия на омега 3 мастни киселини в плазмата или в храната, отколкото е семето от чия", заяви изследователят Уейн Коутс.

За здрави зъби и кости

В сементата от Чиа има 18 на сто от препоръчителния дневен прием от калций, който е необходим за поддържане на костите и здравето на зъбите, както за профилактика на остеопорозата.

Не забравяйте Мангана

Мангана не е добре познат от хранителни вещества, но е важен за нашето здраве: той е полезен за костите и помага на организма да използва другите основни хранителни вещества като биотин и тиамин. Една порция от семена от чиа, или 28 грама, съдържа 30 на сто от препоръчителния прием на този минерал.

Изобилието на фосфор

С 27 на сто получавате дневната си стойност от фосфор. Семента от Чиа също ви помагат да поддържате здрави кости и зъби. Фосфорът се използва и от организма да синтезира протеини за клетките и тъканите на растежа.

Протеини

Семената  от Чиа са чудесен източник на протеини за вегетарианците и нямат никакъв холестерол. В 28-грама от тези супер семена има 4,4 грама протеин, близо 10 на сто от дневната стойност.

Преборете се с коремните мазнини

Стабилизиращия ефект на Чиата върху кръвната захар се бори с инсулиновата резистентност, която може да бъде свързана с увеличаване на коремните мазнини. Този тип резистентност може да бъде вредна за цялостното ви здраве.

Триптофан

Аминокиселината Триптофан също се намира в Чиа семената. Той е отговорен за силното желание да подремнете след обилна вечеря например. Също така помага за регулиране на апетита, съня и подобряването на настроението.

Подобряване на сърдечното здраве

Семената от чия подобряват кръвното налягане при диабетици и могат да увеличат нивата на холестерола при намаляване на общия холестерол и триглицеридите. 

Начин на употреба на Чиа семена

Смелете или накиснете семената преди консумация.

Можете да добавите към йогурт, смути, шейкове, мюсли, сурови десерти, пудинги, салати.

Чиата може да се използва като веган заместител на яйцата в печива: 1 супена лъжица смляна чиа смесена с 3 супени лъжици вода = 1 яйце.

Състав

Чиа семена (Salvia hispanica).

Предупреждение

Директният прием на ненакиснати цели семена, може да раздразни стомаха.

Произход

Парагвай