Черница лист
Morus nigra L.
Черничните дървета произвеждат ароматни плодове, на които се радват по целия свят и често се считат за суперхрани поради концентрацията им на витамини, минерали и мощни растителни съединения.
Плодът, обаче не е единствената част от черницата, която може да предложи ползи за здравето. В продължение на векове листата й са били използвани в традиционната медицина като естествено лечение за различни състояния.
Всъщност листата са много хранителни. Те са заредени с мощни растителни съединения като полифенолни антиоксиданти, както и витамин С, цинк, калций, желязо, калий, фосфор и магнезий.
Листата от черница обикновено се използват за приготвяне на чай в азиатските страни. Те също се предлагат като тинктури и билкови добавки.
Листа от Черница и фантастичните ползи за здравето
Високото съдържание на биологично активни вещества определя лечебните свойства на черницата.
Листата на черница съдържат няколко съединения, които могат да помогнат в борбата с диабет. По-специално, те могат да намалят високите нива на кръвната захар и инсулина, хормон, който регулира нивата на кръвната захар.
Някои изследвания показват, че екстрактът от листа на черница може да подобри здравето на сърцето чрез намаляване на нивата на холестерола и кръвното налягане, намаляване на възпалението и предотвратяване на атеросклерозата - натрупване на плака в артериите, което може да доведе до сърдечни заболявания.
Листата на черница съдържат множество противовъзпалителни съединения, включително флавоноидни антиоксиданти.
Проучвания сочат, че екстрактът от листа на черница може да предпази чернодробните клетки от увреждане и да намали възпалението на черния дроб.
Тинктурата от листа и отвара от кората имат аналгетични, хипогликемични, успокоителни, противовъзпалителни свойства.
Приложение на Черница в традиционната медицина
Черницата отдавна се използва в народната медицина в много страни, например в китайската - корен от кора се използва при хипертония, бронхит; кора от клони като заздравяване на рани и сърдечни заболявания; листа като антипиретик; пресен плодов сок при фебрилни състояния до понижаване на температурата, бъбречна недостатъчност и импотентност.
Според източната медицина черница удължава живота.
Грузинската традиционна медицина препоръчва неузрели плодове от черна черница с диария и тинктура от зрели плодове като потогонно и диуретично средство при настинки.
В тибетската медицина черниците, главно плодове, пречистват кръвта, лекуват далака, черния дроб, използва се и за разтваряне на тумори в гърлото, на езика, ларинкса, облекчава възпалението, дава влага на мозъка и т.н. Основната рецепта за лечителите при анемия е да изядат толкова черници, че очите й да не искат да виждат.
Действие на Черница лист
Антихипергликемично, слабително и отхрачващо.
Приложение на Черница лист
Препоръчва се за снижаване нивото на кръвната захар.
Начин на употреба на Черница лист
Отвара: 1-2 чаени лъжици нарязани листа, се заливат с 250 мл кипяща вода и се варят 10 минути. Прецедената течност се пие на глътки през целия ден.
Запарка: 2 супени лъжици листа се заливат с 400 мл кипяща вода и захлупени киснат 1 час. Прецедената запарка се пие 4 пъти на ден по 100 мл преди хранене.
Състав
Черница лист (Morus nigra L.).
Противопоказания и странични ефекти
На практика няма противопоказания за употребата на черница. Употребата не се препоръчва на хора с индивидуална непоносимост.
Трябва да сте наясно, че прекомерната консумация на плодовете може да причини диария. След приемането му не се препоръчва да се пие студена вода - това може да причини разстроен стомах, подуване на корема. Диабетиците и пациентите с хипертония не трябва да консумират пресни плодове в големи количества, тъй като кръвната захар и кръвното налягане могат да се повишат.
Научете повече за Черница
Характерни особености
Черницата (лат. Morus) е род от семейството на черницата (лат. Moraceae). Родът включва 17 (20) вида от най-ценните широколистни дървесни растения, разпространени в умерените и субтропични зони на Азия, Африка и Северна Америка.
Ботаническо описание
Родът черница е представен от широколистни дървета с прости, силно различаващи се по форма редуващи се листа. В младостта те са бързорастящи, но с възрастта растежът постепенно се забавя (10-15 м). Mulberry видове са полиморфни и се различават по степента на дисекция на листата, техния размер и опушен, както и по нюансите на кората на възрастни дървета. Кората на бялата черница е гъста, сива, а черната - червено-кафява. Черната черница е по-термофилна. Цветовете са малки, еднополови, в уховидни съцветия. Околоцветник прост, с форма на чашка, 4-член. Тичинки в същия или по-малък брой. Яйчник горен. След цъфтежа растителността на женските цветя расте, покривайки яйчника с месеста тъкан, в резултат на това всеки плод изглежда като месест костен плод. Тогава месестият обвив на плодовете се разраства заедно, образувайки плодородие, често наричано „зрънце” сред хората. Колодион от червени до тъмно лилави или розово-бели цветя, годни за консумация, имат приятен ароматен мирис и сладък вкус. Различните видове също се различават по формата, размера, цвета и вкуса на плода. Бялата черница има бели, розово-бели и жълти плодове, черната - черни или лилаво-черни, червени - лилаво-тъмни или червени. Цъфти през май и юни. Плододава ежегодно и обилно, в края на юни - началото на август. Още на петгодишна възраст седем години дава първата реколта. Живее до 200 (по-рядко 300-500) години.
Събиране на суровини
Като лечебна суровина се използват кора, корени, клони, листа и плодове. Беритбата на кората от клоните се извършва в началото на пролетта (в началото на потока на сока), а корените - през есента. Листата се събират по време на цъфтежа и през целия вегетационен период, подреждат се на тънък слой и се сушат на открито на сянка под навес или в добре проветриво помещение и могат да бъдат на тавана. Плодовите семена се събират изключително в зряло състояние, от юли до август, и веднага се изпращат за преработка, или се сушат. Събирайте плодове в сухо време. По-често се сушат плодовете от бяла черница. Те се поставят върху решетки или мрежи и се оставят на слънце в продължение на 1-2 седмици, или се изсушават на чист въздух и се сушат в сушилня при 30 ° С. Съхранявайте сушените плодове в херметически затворен стъклен съд. Плодовете на черница могат да бъдат замразени и съхранявани в херметически затворени торбички във фризера.
Източник: www.healthline.com
Loading...