Стевия на прах – натурален подсладител, Stevia rebaudiana

Стевия на прах – натурална, с високо качество и чистота, на изгодна цена

Стевия на прах е естествен подсладител, представляващ фино смлени листа на растението Stevia rebaudiana

Обикновено се среща на континента Южна Америка. Тя е 30 пъти по-сладка от захарта и е некалоричен подсладител, които не влияе върху кръвната захар. Следователно стевията замества захарта, царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза и други изкуствени подсладители.

Стевия лист на прах от Билки БГ е натурален подсладител, без калории

Сладостта на стевия се дължи на съединенията, присъстващи в листата, а именно стевиол гликозид, който има два основни компонента: ребаудиозид А и стевиозид.
Стевията е богата на флавоноиди и терпени. Стевиол гликозидите се метаболизират частично в тялото и се усвояват в горната част на стомашно-чревния тракт, стомаха и тънките черва.

Листата на билката съдържат още протеини, фибри, въглехидрати, желязо, фосфор, калций, калий, натрий, магнезий, цинк, рутин (флавоноид), истински витамин А, витамин С.

Стевия намира приложение в конфитюри, безалкохолни напитки, сладолед, торти, десерти, млечни продукти и алкохолни напитки.

Стевията е абсолютно безвредна. Изследванията доказват липсата на токсичност и мутагенност на компонентите, съдържащи се в нея. Тя може да се използва всекидневно като заместител на захарта, като подсладител.

Поради високото съдържание на макро и микроелементи, витамини и множество други биологично активни вещества, тя се препоръчва за разнообразяване на хранителния режим на хора с еднообразно хранене, приемащи недостатъчно пресни плодове и зеленчуци и хранещи се предимно с термично обработени продукти.

Важно: Стевията на прах, предлагана от нас, представлява 100% смлени на прах листа от билката Stevia rebaudiana. Изцяло натурален продукт, без никакви изкуствени добавки! Нашата стевия на прах от листа е най-естествената стевия, която можете да получите, при това - на най-ниска цена.
Нашата Стевия на прах няма нищо общо със синтетичните продукти, предлагани под наименованието Стевия!

Стевия бяла срещу прах от листа на стевия

• Стевията и листата на стевия на прах може да звучат еднакво, но изобщо не са еднакви.
• Стевия, белият прах, продаван като алтернативен подсладител, се прави от рафинирани листа на стевия на прах. Той е лишен от повечето си хранителни вещества и e запазил само подслаждащия си ефект.
• Стевия лист на прах са просто изсушени чисти листа на стевия, смлени на прах. Има сладък вкус като рафинираната стевия, но по-малко интензивен и има много повече хранителни вещества.
• Като пример, 100 g органични листа от стевия на прах могат да подсладят около 6 kg протеин на прах. За разлика от това, 100 g рафинирана стевия подслаждат около 40-60 kg протеин на прах.

Полезно действие на стевия

Антихипергликемично – има способността да повишава активността на клетките на панкреаса, инсулиновата чувствителност и насърчава производството и използването на инсулин. Помага при лечението на диабет тип 2.
Антихипертензивно – стевиозидът намалява кръвното налягане, като предотвратява навлизането на калциеви йони в ендотелните клетки на кръвоносните съдове и по този начин намалява вазоконстрикцията при пациенти с хипертония.
Антиоксидант – съдържа огромни количества естествени антиоксиданти, включително опигенин, кемпферол и кверейтрин. Те помагат за предотвратяване на увреждане на ДНК вериги, индуцирано от ангиотензин клетъчно размножаване и секреция на ендотелин.
Антиканцерогенно - стевиол гликозидът се състои от четири съставки, а именно стевиозид, ребаудиозид А, ребаудиозид С и дуклозид А, който силно инхибира възпалението, причинено от 12-0-тетрадеканоилфорбол-13-ацетат (TPA), което показва неговото антиканцерогенно действие дейност.
Антимикробно – стевията има способността да избягва растежа и размножаването на вредни бактерии и да предотвратява други инфекции.
Противовъзпалително и имуномодулиращо – стевията също е полезна за намаляване на възпалението и имуномодулиране. Той намалява синтеза на възпалителни агенти в липополизахарид (LPS)-индуцирани THP-1 клетки чрез намеса в I-Kappa-B киназите (IKK-бета) и Kappa B сигналните пътища.
Отслабване - тъй като не съдържа захар и каквито и да било калории, стевията помага за намаляване на количеството консумирана енергия, без да жертва сладостта. Проведени проучвания сочат, че хората, които консумират стевия, не изпитват обичайния глад за захар, свързан с употребата на други заместители на захарта.

Начин на употреба на Стевия на прах натурална

Кулинарна цел: За овкусяване и подслаждане на топли и студени напитки, кафе, чай, шейкове, десерти, печива.
Натуралната билка Стевия не променя вкуса и качествата си при термична обработка.

1/4 чаена лъжица стевия = около 1 супена лъжица захар

Запарка за вътрешно и външно приложение: 1 чаена лъжица билка се залива с 600 мл вряща вода. Похлупва се за 30 минути. Пие се 3 пъти дневно по 200 мл на гладно, преди хранене.

Състав

100% Натурални листа Стевия на прах, Stevia leaves powder

Съхранение

Съхранявайте на тъмно и хладно помещение, в плътно затворен съд.

Произход

Индия