Офика плод - при бъбречни заболявания, Sorbus aucuparia

Офика плод 

Sorbus aucuparia

Офиката е невисоко дърво. Най-разпространеният вид има научното име Sorbus aucuparia, който принадлежи към семейството на розите, Rosaceae. Плодовете на Офика представляват малки плодчета с кисел и силно стипчив вкус. Обикновено се използват в алкохолни напитки и ликьори, конфитюри и желета.

Това малко зрънце е като "малка питателна бомбичка". Богато е на витамин С, диетични фибри, сорбинова киселина, но най-вече - много антиоксиданти. Плодовете на офика съдържат антоцианини, танини, полифенолни съединения и флавоноли, включително различни видове кверцетин и рутин. 

Чудните плодчета Офика и техните лечебни свойства

Именно високите нива на антиоксиданти, открити в плодовете на Офиката, я правят мощна суперхрана срещу различни заболявания.

Според проведени проучвания, консумацията на Офика може значително да увеличи антиоксидантните нива, което означава предотвратяване на ракови образувания, намаляване на шансовете за преждевременно стареене, подобряване на здравето на кожата, увеличаване на регенерацията на клетките и скоростта на заздравяване и подобряване на здравето на очите, включително намаляване на шансовете за дегенерация на макулата.

Фибрите, съдържащи се в плодовете на Офиката могат да помогнат за храносмилането и срещу запек. Освен това се счита, че органичните съединения в плода директно повлияват симптомите на диария.

Високото количество витамин С, съдържащо се в Офиката може да повиши имунитета.

Плодовете на Офиката са отличен домашен лек за респираторни заболявания. Чай от Офика намалява възпалението в дихателните пътища, облекчава възпалено гърло и астма. 

Народни наименования на билката

Брекиня, възкруша, оскруша, офика, самодивско дърво, скоруша, червена калина.

Действие на билката Офика

Пикочогонно, слабително и противоревматично средство.

Приложение на Офика плод  

При застой на течности в организма, чернодробни и бъбречни заболявания, камъни в бъбреците, чревни катари, диария, дизентерия, воднянка, авитаминоза - витамин С.

Начин на употреба на плод офика

1 супена лъжица от плода, леко счукан, се вари 5 минути в 400 мл вода. Прецедената отвара се приема 3 пъти на ден по 1 винена чаша преди хранене.

Чаят е кисел и силно стипчив.

Състав

Офика цял плод (Sorbus aucuparia).

Нежелани реакции

Въпреки че офиката е много полезна има ограничения за нейната употреба. В някои случаи използването на рецепти с офика може да бъде вредно. Офиката е противопоказана при:
гастрит с повишена киселинност на стомашния сок;
уролитиаза, особено в острата фаза (може да провокира движението на камъни в уретера, което ще се отрази неблагоприятно на състоянието на пациента);
хипотония, защото офиката може да намали налягането;
пептична язва на стомаха или дванадесетопръстника;
скорошни инфаркти или инсулти;
коронарна болест на сърцето, особено с развитието на признаци на сърдечна недостатъчност;
за деца под 3 години.

Научете повече за Офика

Характерни особености

Офиката — Pirnsparia Gartn. (= Sorbus aucnparia L.) — от сем. Розоцветни — Rosaceae — е невисоко дърво. Стъблото е със сива гладка кора. Листата са не- чифтоперести и през есента добиват червен цвят. Листчетата са продълговато елипсовидни, назъбени. Цветовете са бели, събрани в кичести съцветия. Плодовете са червени, топчести, нагарчащи и тръпчиви.

Време за бране

От септември до падането на снега.

Начин на бране

Берат се плодовете в пълната им зрелост. Отрязват се целите гроздове, а след това се обират отделните плодове. Събраните след замръзване плодове добиват сладникав вкус. Събраният материал се слага в кошове или щайги, без да се натиска и мачка.

Начин на сушене

След прочистване от дръжчици, развалени или смачкани плодове и разни други примеси, попаднали при брането, събраният материал се суши на слънце, върху фурни, затоплени помещения и др., а се досушава в сушилня при температура отначало 35—40° (3—4 часа), а след това 50—60°.

Рандеман

От 3—4 кг свежи плодове се получава 1 кг сухи.

Описание на готовата билка

Изсушените плодове на офиката са обли, набръчкани, меснати, с блестяща повърхност, с 3 сърповидно извити кафяви семена. Цветът е червенооранжев, миризмата — слаба, характерна, а вкусът— горчиво-кисел.

Съхранение

В сухи и проветриви помещения.