Конопено семе брашно
Конопеното брашно се прави чрез пресоване на конопени семена за извличане на маслото. След това останалата каша се смила на фино брашно. Тази суперхрана съдържа огромно количество протеин, както и есенциални мастни киселини и растителни фибри. То е отлична добавка към ежедневните ви ястия, особено ако редовно спортувате или сте на растителна диета.
Конопеното семе на прах има плътен, леко кремообразен вкус, подобен на зеления грах. Неутралният му вкус означава, че можете да го добавите към всичко. За да използвате при печене, просто заменете 25% от брашното с конопено брашно.
Конопени семена като супер-храна
1. Консумацията на тези малки семена може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Те са особено богати на аминокиселината аргинин, която играе роля в производството на азотен оксид от тялото. Азотният оксид кара кръвоносните съдове да се разширяват и отпускат, което понижава кръвното налягане и намалява риска от сърдечни заболявания.
2. Поради съдържанието на диетични мазнини и фибри, тези конопените семена могат да ви помогнат да се чувствате сити по-дълго, като потискат апетита си в подкрепа на целите ви за отслабване. И все пак, имайте в предвид, че те са доста калорични и не бива да се превишава препоръчваната дневна доза.
3. Конопените семена съдържат повече от 30% мазнини и са особено богати на алфа-линоленова киселина (омега-3) и линолова киселина (омега-6). Тези масла често се използват в козметиката, защото имат способността да проникват през слоеве на кожата, за да стимулират растежа на клетките. Консумирането на тези семена може да помогне за възстановяване и овлажняване на суха и увредена кожа – те също така поддържат здрави коса и нокти.
4. Семената на растението коноп са богати и на диетични фибри – както разтворими, така и неразтворими. Разтворимите фибри от тези семена могат да добавят обем към изпражненията ви, помагайки да поддържате редовното изхождане. Сместа от разтворими и неразтворими фибри също подпомага растежа на полезни бактерии в червата, което поддържа здравословно храносмилане, както и силна имунна система.
Начин на употреба на Конопено брашно
Подходящо за влагане във всякакви печива - кексове, соленки, крекери, кифли, хляб, сладкиши. Прибавете директно към мюсли, салати, сокове, смутита, сурови барчета.
Спазвайте съотношението 1/3 конопено брашно към 2/3 безглутенова смес или пшенично брашно.
Състав
Обезмаслено конопено семе на прах (Cannabis Sativa L.)
Loading...