- Начало /
- Розов пипер на зърна – Бразилски пипер, Schinus terebinthifolius, Schinus molle
Розов пипер на зърна - подправка
Schinus molle L., Schinus terebinthifolius, Pink pepper - перуански, бразилски пипер
Розовият пипер представлява плодовете на растението Schinus terebinthifolius или Schinus molle, което произлиза от Южна Америка, и е наричан още бразилски пипер. Той има мек и сладникав, леко пикантен вкус и приятен плодов аромат. Използва се за овкусяване на рибни специалитети, ризото, меса, хлебни изделия и сладкиши, сосове, сирена. Във разновидността Schinus molle се нарича перуански пипер, и има малски разлики в нюансите на вкуса.
Лечебно действие на Розов пипер зърна
Чудесно естествено лечебно средство със своите диуретични, антисептични и дезинфекционни свойства. Прилага се при ревматизъм, менструални спазми, бронхит, инфекции на пикочната система. Дъвче се като средство за лечение на настинки, кашлица и астма,
Начин на употреба на Розов пипер на зърна
Кулинарна цел: За подправяне на рибни специалитети, ризото, меса, хлебни изделия и сладкиши, сосове, сирена. Добавяйте в началото на готвенето и извадете след в края.
Чай: 1/5 ч.л. счукан пипер се залива с 250 мл вода. Запарва се за 5 минути, плътно похлупен. Прецежда се. Пие се топъл и подсладен, след хранене.
Състав
Розов пипер на зърна (Schinus molle L., Schinus terebinthifolius).
Произход
Бразилия
Напишете своето собствено мнение
Само регистрирани потребители могат да пишат мнения и коментари. Моля, влезте в системата или се регистрирайте
Може би ще проявите интерес и към следните продукти
![]() Диуретичен чай на Д-р Емфеджиев, Бъбречен чай при възпаления, 100 гр.
Цена:
Редовна цена: 6,06 лв. Промо цена 4,85 лв. -20% |
![]() Пипер меланж на зърна, микс 4 цвята пипер, Piper nigrum
Цена:
3,38 лв.
|
![]() Лопен цвят - отхрачващо и омекотяващо действие, Verbascum
Цена:
8,26 лв.
|
![]() Лавандула сух цвят при стрес и безсъние, Lavandula angustifolia Mill
Цена:
2,68 лв.
|