Люцерна семена за кълнове – Алфалфа
Прекрасни семена, за сочни и свежи кълнове, за вашата пълна с енергия салата.
С право наричана "супер-храна", люцерната има високи хранителни качества - осигурява на организма високо съдържание на протеини, фибри, витамин А, C, E, К, В-комплекс, минерали като калций, фосфор, магнезий, калий, желязо и елементи като селен и цинк.
В кълновете се съдържа до 21,9% протеин; 1,49% калций; 0,24% фосфор и 0,18% сяра.
Люцерната е алкална и поддържа оптималното pH в организма. Понижава нивата на "лошия" холестерол. Притежава противоанемично и детоксикиращо действие. Стимулира храносмилането, което я прави особено полезна при най-често срещаните храносмилателни проблеми, като гадене, слаб апетит, стомашни язви и гастрити, лошо храносмилане, запек и др.
Начин на употреба на Люцерна семе за покълване
Накиснете семената във вода със стайна температура - количеството трябва да е колкото да ги покрие. След 12 часа ги изплакнете добре под течаща вода и ги разстелете равномерно върху съд за покълване. Този вид семена понася еднакво добре покълване в торбичка (от лен или коноп) и в стъклен буркан. Промивайте семената по 2-3 пъти на ден, докато покълнат напълно. При промиването следете да са отцедени добре, в противен случай започват да гният. На 4-ия ден от покълването ги разположете така, че да имат достъп до непряка слънчева светлина - това ще повиши производството на хлорофил. Когато са готови, може да ги приберете в хладилник и да ги съхранявате няколко дни, след което могат да продължат да растат. Преди консумация измийте кълновете както миете нормална салата.
Състав
Люцерна семена (Алфалфа).
Пакетирано от
Билки ЕООД
Loading...